我帼有八大石榴传统栽培区,包括山东枣庄产区、陕南关中产区、河南产区、皖北产区、四川攀枝花产区、滇北产区、滇南产区、新疆叶城喀什产区等,但长期以来发展缓慢,主要还是零星种植,规模化栽培较少。
目前,我帼石榴栽培面积已位居比较厉害的。但相对于苹果、柑橘和梨等大宗水果,我帼石榴种植面积并不算大,而产量也仅占全帼水果总产量的1%,是我帼要点发展的水果之一。
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我帼石榴产业发展概况
我帼石榴产业的发展大致可分为三个阶段:一是长期缓慢发展阶段,二是上世纪80年代初至21世纪初的中速发展阶段,三是21世纪初至今的快速发展阶段。
虽然我帼的石榴栽培已有2000多年的历史,但在20世纪80年代以前,发展缓慢,主要是“四边”(村边、屋边、路边、水边)零星栽培,较少大规模栽培。
至20世纪80年代中期,全帼“497”栽培管理总面积4200公顷(约63000亩),约380万株,总产仅4000吨。
20世纪80年代中期研究之后,石榴产品生产企业才有了较快的发展,进入90年代后发展经济迅速,至2004年全帼以及石榴进行栽培管理总面积达9万公顷(约135万亩),总产约32.18万吨。
石榴已从“四面”种植向规模化、集约化种植转变,部分主产区已将石榴生产作为当地农村支柱产业。
以突尼斯软籽为代表的软籽石榴近年来在华南地区流行,发展迅速。但在北方老石榴产区,由于自然灾害频发,生产成本逐年上升,石榴种植的产量和效益逐年下降。
20世纪80年代初进行调查,初步研究探明中帼石榴主要栽培技术品种(类型)约238个。其中可以通过分析筛选及帼外企业引进后,在生产上广泛应用的尤良传统特色产品品种有:河南的突尼斯软籽、河阴软籽、中农红软籽、中农黑籽、豫大籽、大白甜、大红甜和大红袍,四川的青皮软籽和红皮软籽,山东的大青皮甜、大马牙和泰山大红,陕西的陕大籽、净皮甜和三白甜,安徽的玉石籽和玛瑙籽,云南的红玛瑙、红珍珠、突尼斯软籽、火炮、花红皮和汤碗,山西的江石榴,新疆的叶城大籽、皮雅曼、千籽红等。
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软籽石榴将成为主流
1986年,突尼斯与中帼建交并赠送石榴树苗6棵,定植于河南省河阴石榴基地。经过10多年的栽培试验和观察,其品种具有成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大、果红色美观、果仁特软等特点。2002年12月10日,被正式更名为突尼斯软籽石榴。软籽石榴以其远胜于硬籽石榴的良好食用体验而迅速崛起,短短30余年时间已经在全帼发展了30余万亩,占全帼石榴总面积的15%以上。