软籽石榴苗价格,冬季悄无声息已经到来~分享软籽石榴慕斯蛋糕做法!冬天的第一口软籽石榴,红石榴芝士慕斯蛋糕,在悄无声息的冬日里,红宝石似的甜石榴也渐渐取代了夏日里的冰爽西瓜,把一颗颗的红宝石用来做上慕斯蛋糕,是一整个可以吃掉的呀里面的石榴果冻的夹心,也超级惊喜。
下面软籽石榴苗价格小编讲述:软籽石榴慕斯蛋糕做法:
一、食材准备:饼干底:饼干80g、黄油30g、石榴夹心果冻:石榴70g、桃汁饮品95g、吉利丁片5g、石榴糖浆:石榴200g、代糖40g、石榴慕斯:奶酪260g、代糖30g、无糖酸奶50g、香草精3g、柠檬汁5g、石榴糖浆、淡奶油180g、装饰:淡奶油100g、红色素适量、糖粉、薄荷叶。
二、软籽石榴慕斯蛋糕做法
1、桃汁饮品加热后,放入泡软的吉利丁片和石榴搅拌均匀,倒入四寸模具中,冷藏凝固。
2、饼干打碎后,加入融化的黄油🧈拌匀,再倒入6寸模具中压实,冷藏备用。
3、在小锅中放入石榴和代糖,小火熬煮至冒泡,过滤出石榴汁,冷却备用。
4、奶酪加入代糖拌匀,依次加入香草精、柠檬汁和酸奶搅拌均匀,继续倒入冷却好的石榴糖浆混合,再倒入融化的吉利丁片搅拌至顺滑。
5、淡奶油打发至五分(浓稠酸奶状),再混合到的石榴芝士糊中。
6、在模具中倒入一半的石榴芝士糊,冷冻半小时定型,再放入石榴果冻,接着倒入剩下的石榴芝士糊,冷藏隔夜。
7、第二天取出后,用奶油、石榴、薄荷叶和糖粉装饰。
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