河阴软籽石榴树势中庸，枝条较密，4年以上树干2-3米，分枝多，枝条柔软，弯曲如烫发头。叶狭长，对生，缘，浓绿发亮。花两性，色如火红，着生于新梢端及端下叶腋间。花期5-7月，果熟期9-10月。果实圆形，微显棱肋，平均单果重406.7克，萼筒圆柱形，萼片5-7枚，闭合或开张，果实近成熟时果皮由青色变为黄白色，成熟后，外围向阳处果面红，间有深红色断条纹，背阴处果面黄白色，果面洁净光亮，果皮薄，平均厚度2-3毫米，果皮内通常分为6-7个子室，以薄膜隔开。每子室内有30多粒种子。种子的外种皮为肉质，酸甜可口，种子与外种皮均可食用，不用吐渣。