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我国软籽石榴研究现状、存在问题及建议

作者: 来源: 日期:2022/8/18 19:37:43 人气:15 评论:0

  石榴属石榴科石榴属植物,2003年被子植物APGⅡ分类法将石榴科划归千屈菜科石榴亚科,是集经济、生态、社会效益及观赏、保健功能于一体的优良落叶果树,愈来愈引起各国的重视。软籽石榴的种子硬度小于3.67kg/cm2,与硬籽品种比较,其种子退化、变软,食之无渣、适口性强、容易吞咽,可食率高,亦适宜加工。国内业界一致认为,软籽石榴是我国石榴中的珍品,是果之精品,愈来愈受到广大生产、经营和消费者的认可与欢迎,生产与消费市场潜力巨大,发展软籽石榴可以有效促进我国农业增效、农民增收、农村发展。

  我国软籽石榴研究现状、存在问题及建议,种植的朋友们都看看!

  研究现状

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  1

  硬度研究

  巩雪梅等将石榴品种划分为软籽(种子硬度<3.67kg/cm2)、半软籽(种子硬度3.67~4.20kg/cm2)和硬籽(种子硬度>4.20kg/cm2)3类;安广池等将石榴品种划分为软籽(种子硬度0.0~4.5kg)、半软籽(种子硬度4.6~7.5kg)、普通硬籽(种子硬度7.6~10.5kg)、硬籽(种子硬度>10.6kg)4类;Melgarejo等利用石榴种子中纤维含量,将石榴种子硬度分别给出1~10分,并将石榴品种分为软籽、半硬籽、硬籽石榴,国内学者研究结果与其一致。

  依据上述标准,我国引种驯化、自主选育的突尼斯软籽、中农红软籽、红如意、红双喜、红玉软籽、紫美6个石榴新品种为软籽石榴;会理青皮软籽、蒙自甜绿籽、河阴软籽、开封范村软籽、峄县软籽及临选系列软籽、枣选系列软籽、淮北系列软籽等,为半软籽(或半硬籽)石榴品种;其余为硬籽石榴品种。

  石榴籽粒硬度与种皮总木质素含量呈正相关。随着果实发育,种皮中总木质素含量呈上升趋势,最终趋于稳定。石榴软籽性状不仅不同品种间差异显著,而且同一品种、同一树体不同部位种子硬度差异达极显著,其中树冠北面及内膛果实种子较软,南面与西面果实种子较硬,东面果实种子硬度居中。

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  2

  品种选育

  目前,我国引种驯化、自主选育的软籽石榴品种有突尼斯软籽、中农红软籽、红如意、红双喜、红玉软籽、紫美等6个。

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